鋼には青紙2号と切れ味のいい鋼を芯材に使っていますのでおもしろいように切れます。 rrダマスカスは10層+芯材1層で11層にになっており見た目もきれいな包丁となっています。 rr刺身などを切る時によく使われる包丁です！ rr●商品詳細 rr包丁の種類 : 柳刃（刺身）包丁 r刃の種類 : 青鋼2号 r柄の種類 : 紫檀シノギ柄 r多層鋼 : 10層 r刃渡り : 270mm r刃厚 : 3.5mm r刃幅 : 35mm r刃付け : 片刃 r硬度 : 60〜62 r柄の長さ : 140mm r重さ : 180g rr＊モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。 rrキーワード キャンプ おうち時間 お家 アウトドア 自炊 プロ キッチン キッチン用品 捌く 料理 料理道具 高級 包丁 切り身 ブロック 青紙２号

Amazon | 仙助 青二鋼 ダマスカス 紫檀シノギ柄 魚 捌く 切り身 刺し盛 縞模様 刺身 (刃渡り270mm) | 仙助 | 柳刃包丁 通販

Amazon | 仙助 青二鋼 ダマスカス 紫檀シノギ柄 魚 捌く 切り身 刺し盛 縞模様 刺身 (刃渡り240mm) | 仙助 | 柳刃包丁 通販

Amazon | 仙助 青二鋼 ダマスカス 紫檀シノギ柄 魚 捌く 切り身 刺し盛 縞模様 刺身 (刃渡り270mm) | 仙助 | 柳刃包丁 通販

楽天市場】霞 KASUMI 包丁 刺身包丁 ダマスカス 柳刃包丁 270mm VG10 スミカマ SUMIKAMA : 啓仁刃物 楽天市場店

楽天市場】仙助 柳刃包丁 270 mm さしみ包丁 魚 捌き 包丁 切れ味 最強 はじめて かっこいい 柄 八角 鍛冶 職人 握りやすい 片刃 おしゃれ 刺身包丁 27 cm 日本製 sus410 三枚おろし 右利き 業務用 厨房 器具 料理人 板前 料亭

仙助 出刃包丁 ダマスカス 安来鋼白紙２号 180mm 紫檀シノギ柄 | KEIJIN｜刃物専門店

仙助 包丁 刺身包丁 柳刃包丁 ダマスカス 安来鋼青紙２号 240mm 紫檀シノギ柄 : 10198 : 啓仁 - 通販 - Yahoo!ショッピング

仙助 菜切 包丁 165mm 安来鋼 青紙２号 紫檀シノギ柄 | KEIJIN｜刃物専門店

楽天市場】焔 紅蓮 包丁 先丸 玄武 刺身包丁 柳刃包丁 300mm 青二鋼 安来鋼 樫木漆塗り柄 堺孝行 堺刃物 : 啓仁刃物 楽天市場店

Amazon | 仙助 青二鋼 ダマスカス 紫檀シノギ柄 魚 捌く 切り身 刺し盛 縞模様 刺身 (刃渡り270mm) | 仙助 | 柳刃包丁 通販

Amazon | 仙助 青二鋼 ダマスカス 紫檀シノギ柄 魚 捌く 切り身 刺し盛 縞模様 刺身 (刃渡り240mm) | 仙助 | 柳刃包丁 通販

Amazon | 仙助 青二鋼 ダマスカス 紫檀シノギ柄 魚 捌く 切り身 刺し盛 縞模様 刺身 (刃渡り270mm) | 仙助 | 柳刃包丁 通販

楽天市場】仙助 柳刃包丁 270 mm さしみ包丁 魚 捌き 包丁 切れ味 最強 はじめて かっこいい 柄 八角 鍛冶 職人 握りやすい 片刃 おしゃれ 刺身包丁 27 cm 日本製 sus410 三枚おろし 右利き 業務用 厨房 器具 料理人 板前 料亭

包丁 柳刃 刺身包丁 300mm ダマスカス 堺孝行 白二鋼 うずしお : 5305 : 一心刃物 Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング